먹거리의 공공성을 실험하는 사회적기업 영셰프, 요리대안학교<영셰프스쿨> 신입생 모집! > 열린게시판

‘밥’으로 사람을 돌보고 세상을 가꿀
지구시민으로 함께 성장할
23년도 영셰프 신입생(14기)을 모집합니다.


영셰프스쿨은 몸을 써서 배우고 습득한 ‘앎’을 나누는 활동에 집중하며,
함께하는 모든 생명과의 ‘공존과 상생’을 학습함으로 ‘요리하며 사는 삶’을 실험합니다.
요리를 매개로 하는 ‘길 찾기’ 혹은 자기 삶을 디자인하는 법을 배워 요리로 세상과 접속하고자 하는
학교 밖 청소년들을 모집합니다.

‘요리사’가 꿈이 아니어도 괜찮습니다!
맛있는 거 먹을 때, 만들어주고 싶은 사람이 떠오르는 낭만적 기질이면 충분합니다.

작은 학교 영셰프스쿨에서 일상을 채워가고 싶은 청소년들의 적극적인 참여 기다립니다.


◐ 학습 기간
- 1년 2학기 (최소 1년에서 최대 3년까지) 1) 요리하는 몸만들기 (요리 입문 & 인문 과정)
2) 요리하는 이로움 키우기 (공공프로젝트 과정)
3) 요리하는 삶 실험하기 (학교 너머_인턴십 과정)

◐ 지원 자격
- 요리로 자급, 자족, 자립하고픈 17세~24세 학교 밖 청소년 (비진학 청소년)
- 요리하며 사는 삶에 대해 꿈이 있어 자퇴한 청소년
- 요리를 매개로 환경과 사람됨을 열심히 배우고 실험해보고 싶은 홈스쿨러
- 돌봄이 있고 배움 나눔을 실천하며 사는 대안교육에 뜻이 있는 청소년

◐ 주요 학습
- 일상반상 (실습)
- 요리와 문화 (시절한식, 중식약선 스페인요리와 식문화, 프랑스가정식과 문화, 슬로푸드&푸드테라피 外)
- 요리인문학 (환경수업, 마을인문학, 도시농사, 시절음식, 음식과 컨텐츠 外)
- 요리감성학 (밴드수업, 드로잉수업, 파크루 外)
- 공공프로젝트 (푸드업사이클링, 푸드리퍼브 外)
- 자치활동 (마켓, 배움나눔 워크숍)
- 시즌학교 (여행, 체험, 농·활 등)

◐ 학비
- 무료 ※ 입학금(50만원)과 시즌학교 또는 현장체험 시 일부 자부담 있음!

◐ 모집일정
원서접수 : 2023년 1월31일(화)까지
접수방법 : 이메일 (youngchef@naver.com)
전형일정 : 서류접수-> 개별면접 (개별공지) -> 고임돌(예비학교) : 2월중
◐ 지원서류 : 지원서 자기소개서, 지인 추천서, 학부모입학동의서

◐ 문의 : 담임 보리, 줄리 (☎ 2679-5525)

◐ 개별(수시) 학교설명회
- 사전 전화예약 必
- 장소 : 슬로비 스튜디오 영등포구 영신로 228-6 한양아이클래스오피스텔 B1층 103호
※ 지하철 2호선 당산역 6번 출구 -> 도보 10여분